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2022/Dec/28

餐飲優惠

【餐飲優惠】虹橋港式飲茶新菜單出爐!

【虹橋港式飲茶】 正統港味新菜上市囉!

想換個新口味? 虹橋港式飲茶師傅推出2023全新港味料理
正宗港味料理,全新菜色組合,讓您認識不一樣的虹橋港式飲茶!

虹橋燒臘新品-金牌脆皮乳豬三吃 

港味脆皮乳豬三吃 道道都是正宗港味美饌

以重約五公斤的乳豬,宰殺後在腹部剖開,取出肋骨、內臟,在特製燒烤叉撐開後,放入烤爐炙烤得紅裡通透。油脂全部鎖在脆嫩的豬皮上,包裹著的是鮮嫩多汁的乳香豚肉。除火候要控制,並讓表皮均勻受熱,燒烤過程更要不斷反覆塗油,經過虹橋港式飲茶燒臘師傅的反覆程序,港味金牌脆皮乳豬  即可上桌!

主廚私房料理-上湯龍蝦焗伊麵

鮮甜肥美的龍蝦肉 搭配濃醇的熬煮醬上湯 

 隻隻肥美鮮甜的美國大龍蝦,在師傅多年歷練的精湛刀法下,一樣綻露了生前的英姿活氣。淋上用小火慢慢地燉煮的濃郁湯汁,跟著滑嫩Q彈的麵條滑進口中。享受到的是龍蝦鮮甜肥美的感動,更有火候慢慢調煮的細心。

師傅對每道菜的用心,您絕對感受得到!

正宗手作港點-木桶豆腐花

手工綿密木桶豆腐花 正宗手工製作 搭配現熬薑汁糖水

嫩滑香潤的口感,您絕對會愛上的正宗手工港式甜品。
依傳統古法製作,將優質黃豆浸泡一夜、研磨成豆漿後,
以炆火慢燉熬煮,依比例加入石膏粉、地瓜粉、微量砂糖漫漫攪勻。每日即會現沖新鮮豆腐花,趁熱吃更好吃!

配料佐以紅豆泥、綠豆仁、薑汁糖水,適合小家庭一起共享美好時光。

還有更多全新正宗港味料理即將推出!

自2023年1月起,虹橋港式飲茶新菜單全新推出!
敬請期待。
現在就立即預約虹橋港式飲茶,

預定專線:(06)583-8383 轉虹橋港式飲茶

 

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