臺南左鎮化石園區位於臺灣臺南市左鎮區，與光榮國小共構，前身為菜寮化石館。1971年時在左鎮菜寮溪畔發現台灣的第一塊左鎮人化石，故以地名與化石為此館命名。
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台劇【我的婆婆怎麼那麼可愛】拍攝取景地點之一 整體之建築與空間形式極具特色，2002年指定為縣定古蹟、2005年指定為國定古蹟，2011年起臺南市政府開始進行古蹟修復計畫，並結合原農業局苗圃規劃成「臺南山上花園水道博物館」於2019年正式開放參觀。
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官田水雉復育區位於官田區，是由高鐵贊助成立，臺南市政府農業處接手管理後，就正式更名為官田水雉生態教育園區
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台南山上區牛稠埔有一座蘭科植物園，由蘭花教父-吳明坤夫婦所創立。園區內有蘭花保育區、蘭花溫室、生態庭園，而且免收門票，園區亦附設餐廳。
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樹谷生活科學館是台南最具規模的自然史博物館，也是首座以骨骼標本為主要展示的博物館，裡面有生物、考古、科學為三個主軸，展示館內的恐龍骨骼標本與長毛象的化石標本是小朋友最愛兩個明星，搭配上其他古生物的化石標本，只要租借導覽機器，站在標本前方的定點都還有互動式的體驗導覽。
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